MEDECINE CHINOISE

 "Il y a autant de maladies que d'étoiles dans le Ciel"  La médecine traditionnelle chinoise accorde une grande importance au terrain de la personne. Le terrain, regroupe toutes les caractéristiques de l'individu. La couleur du teint, la forme du visage, les habitudes de vie, les infections au cours de sa vie, l'année de naissance, l'année en cours, tout cela forme la liste non exhaustive du "terrain". C'est une sorte de "signature" énergétique, qui pour un(e) thérapeute avisé(e) offre une grande opportunité d'aider réellement les personnes, ici et maintenant, et tout au long de leur vie, si elles le désirent. Cette signature, est comme une note, une fréquence unique; elle explique la propension à développer tel déséquilibre et par suite, telle maladie. Mieux, en connaissant parfaitement le terrain de la personne et en le combinant aux dynamiques des saisons, nous pouvons parfaitement "prédire" (ou avoir une idée précise) ...

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  Les petits haricots rouges "Azuki" (en japonais) ou Hong dou Xian (en chinois) sont délicieux. Aujourd'hui, je vous propose une variante du petit-déjeuner classique: de la pâte de haricot rouge Azuki (appelée Anko en japonais). L'azuki a un index glycémique (1) à 35, ce qui veut dire que le glucose est bio-disponible plus longtemps dans le corps (les fameux sucres lents dont les sportifs sont friands). Pour faire la pâte Anko, il faut rajouter du sucre. Personnellement je mets du sucre de coco dont l'index glycémique est entre 25 et 35. Le sucre blanc est à 70 et le sucre roux à 65. Si vous devez suivre un régime avec peu de sucres (*)ou que vous n'aimez pas un gout sucré trop prononcé,  le sucre de coco est donc une bonne alternative sinon il y a aussi le sirop d'agave (25) ou le miel d'acacia (avec parcimonie). (2) Pour ces deux dernières alternatives, il faut en mettre une fois la pâte faite sinon ça va coller dans le mixer...A vos de faire des ...

  Avec les épisodes de canicule, de sécheresse, le changement climatique, boire deux litres de liquides (eau, jus de fruits faits maison, tisanes, thés) ne suffit plus. Or, l'eau provient aussi des aliments solides. Les légumes et les fruits, le lait et les laitages , en contiennent le plus (70 à 80%) puis les viandes, les poissons (60 à 70%). La teneur en eau des fromages dépend de leur mode de fabrication (pressés, égouttés ou non). Vient ensuite le pain (30%) puis les céréales qui en contiennent peu. (1) En MTC, les méridiens des Reins sont la source de l'eau du corps. Les liquides organiques sont le produit du travail des méridiens de la rate et de l'estomac. Les méridiens du Poumon se chargent de diffuser l'eau du corps sous forme de vapeur, grâce aux méridiens des Reins. Que manger?  Les meilleures hydratations sont: les crudités, puis, en deuxième position la cuisine vapeur. Les crudités procurent beaucoup de liquides au corps. Cependant, il est bon de mélanger d...

Traduit par Alice Tamaccio pour le blog. Auteur: Tan D. Vent froid exogène (attaque de vent froid sur la surface). 57 cas de rhume commun, tonsillite et bronchite aigues ont été traitées par acupuncture "rapide" avec des aiguilles filiformes avec les points: DM14, VB13 et Gi11. Les premières observations ont été déterminantes. premier groupe de 19 cas dont la température axillaire,  a chuté de de 1°C ainsi avec un ratio des symptômes de 0.3 après le traitement; ce traitement a été noté comme très efficace. deuxième groupe: 27 cas dont la température axillaire a baissé de 0.5 à 1°C et dont le ratio  des symptômes se situe entre 0.3 et 0.6, le traitement a été considéré comme efficace. troisième groupe: 11 cas dont la température axillaire a chuté de moins de 0.5 C° avec un ratio de symptômes supérieur à 0.7, pour lequel le traitement a été considéré comme inefficace. L'efficacité a été évaluée à 80.7%. L'analyse individuelle des patients a indiqué qu...